طرز تهیه لقمه سبزیجات و حمص متفاوت و خوشمزه
به گزارش وبلاگ مویک، انتخاب میان وعده های سالم و مقوی همیشه کار سختی ست. ما گزینه های زیادی داریم که شاید سالم نباشند یا شاید در بین اعضای خانواده طرفداری نداشته باشند. پس مجبوریم یکی یکی راه ها را برویم تا به لقمه ای برسیم که علاوه بر سلامتی، می توانیم روی بازگردانی انرژی مان پس از مصرف آن حساب کنیم. همین بهانه کافی است تا طرز تهیه لقمه سبزیجات خوشمزه و سالم را به شما آموزش دهیم. یکی از این میان وعده های لذیذ لقمه سبزیجات پیشنهادی ماست که با ترکیب حمص، کدو سبز، دانه کاج و… می تواند در میانه روز حسابی سرحال تان کند و از طعم آن لذت ببرید. این لقمه یک همراه خوب برای سفرهای طولانی، محل کار، دانشگاه و مدرسه است.
مواد لازم برای تهیه لقمه سبزیجات
- کدو سبز (تقسیم شده به رشته های طولی) دو عدد
- روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
- نان لواش چهار عدد
- حمص 250 گرم
- دانه کاج تست شده 25 گرم
- بیبی اسفناج 55 گرم
- فلفل قرمز (خرد شده) یک عدد
- پیاز قرمز (خرد شده) 50 گرم
- نعنا تازه (خرد شده) 25 گرم
- نمک و فلفل سیاه به اندازه لازم
طرز تهیه لقمه سبزیجات
مرحله اول
صفحه گریل را روی دمای میانه قرار دهید تا گرم شود. در این میان برش های کدو سبز را با نمک و فلفل مزه دار کنید، سپس هر دو طرف آن ها را روغن مالی کنید. پس از آن که گریل به اندازه کافی گرم شد، دو طرف کدوها را به مدت چهار دقیقه گریل کنید.
مرحله دوم
نان ها را را روی یک سطح قرار دهید و چهار قاشق غذاخوری حمص را روی هر یک پخش کنید. روی هر نان، یک قاشق آجیل تست کاج بریزد. سه برش کدو سبز، یک چهارم اسفناج، دو تکه فلفل قرمز و چند برش پیاز را روی هر کدام بچینید.
مرحله سوم
حالا روی هر لقمه اندازهی برگ نعنا خرد شده بریزید و نان ها را بپیچید. می توانید برای کوچک تر شدن لقمه ها را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید.
چند نکته
- در صورت تمایل می توانید از برش های خیار یا گوجه در این لقمه سالم و مقوی استفاده کنید.
- می توانید از دانه های روغنی مختلفی در این لقمه استفاده کنید.
- طعم این لقمه سالم و خوشمزه با سس ماست بی نظیر می شود.